Snacks

Snack Rezepte für jede Party – wir zeigen euch leckere Rezepte für kleine Köstlichkeiten zu jedem Anlass. Mit unseren Snack Rezepten wird eure Party der Hit!

Snacks

Veganer Feta – mein Rezept

Heute zeige ich dir mein Lieblingsrezept für veganen Feta. Bevor ich auf eine rein pflanzliche Ernährung umgestiegen bin, habe ich gerne Feta im Salat gegessen.

Alle Rezepte, Brotaufstriche & Co., Snacks, Vegan

Veganes Zaziki mit Avocado

Grünes Zaziki? Jawoll. Und es schmeckt fantastisch. Die Idee für dieses vegane Zaziki mit Avocadocreme stammt aus dem Kochbuch Vegiterran.Wer den üblichen Geschmack von Zaziki mag, wird auch in der grünen Variante schwelgen! Veganes Zaziki mit Avocado [ingredients title=“Ingredients“] 2 Hass Avocados 1/2 Schlangengurke Saft einer halben Zitrone 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl Pfeffer, Salz [/ingredients] [directions […]

Snacks, Vegan

Quinoa Bällchen

Mit Quinoa kannst du wunderbare vegane Bratlinge formen, wenn du eine Alternative zu Linsen, Bohnen & Co suchst. Quinoa ist eine glutenfreie Getreideart, die aus Südamerika kommt. [ingredients title=“Zutaten“] 200 g Quinoa 1 Dose Kichererbsen 30 ml Olivenöl 1 große Zwiebel 1 halbe grüne Paprikaschote Eine Prise Pfeffer Der Saft einer halben Zitrone [/ingredients] [directions title=“Zubereitung“] […]

Alle Rezepte, Snacks, Vegan

Migas, lecker mediterran!

Ein Rezept mit altem Weißbrot, das köstlich schmeckt ist Migas, eine portugiesische Spezialität. Wir haben das Original Rezept etwas abgewandelt und finden es spitze! Rezept Migas [ingredients title=“Ingredients“] 150g altes Weißbrot 2 Tomaten 1 Zwiebel etwas Olivenöl 3 Stiele Minze Salz Pfeffer [/ingredients]

Bruschetta Rezept
Alle Rezepte, Snacks, Vegan

Bruschetta

Heute gibt es bei uns einen mediterranen Klassiker: Bruschetta – passt zu jedem Anlass und ist immer lecker! Bruschetta Rezept: 1 Ciabattabrot gutes Olivenöl 2 Tomaten 1 Hand voll frisches Basilikum Saft einer 1/2 kleinen Zitrone 1/2 mittlere Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 1 Prise Meersalz 1 gute Prise frischgemahlenen Pfeffer Das Ciabattabrot in daumendicke Scheiben aufschneiden. […]

Alle Rezepte, Snacks, Vegan

Pimientos de padrón

Ein galicisches Sprichwort lautet: „Paprikas aus Padrón: Einer scharf, der andere nicht.“ Pimientos de Padrón sind Paprikaschoten, die in der Umgebung des Ortes Padrón in Galicien in Spanien angebaut werden. Gleichzeitig bezeichnet der Name ein daraus zubereitetes regionales Gericht, das heute in ganz Spanien verbreitet ist. Es handelt sich um die unreifen grünen Paprika Schoten […]