Brotaufstriche & Co.

Leckere Rezept für einfache, vegane Brotaufstriche, Dips & Saucen. Mit diesen Rezepte peppst du jedes Essen auf!

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Veganes Zaziki mit Avocado

Grünes Zaziki? Jawoll. Und es schmeckt fantastisch. Die Idee für dieses vegane Zaziki mit Avocadocreme stammt aus dem Kochbuch Vegiterran.Wer den üblichen Geschmack von Zaziki mag, wird auch in der grünen Variante schwelgen! Veganes Zaziki mit Avocado [ingredients title=“Ingredients“] 2 Hass Avocados 1/2 Schlangengurke Saft einer halben Zitrone 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl Pfeffer, Salz [/ingredients] [directions […]

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Samtige Auberginenpaste

Vegane Brotaufstriche selbst zu machen ist einfach, vor allem, wenn du die richtigen Rezepte kennst. Dieses Rezept für vegane Auberginenpaste sollte allzeit zur Hand sein, denn es ist einfach und lecker.

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Basilikum Pesto

Basilikum Pesto eignet sich wunderbar als Beilage zu kleinen Kartoffeln, als Brotaufstrich oder zu Pasta. Einfach lecker und ganz leicht in der Zubereitung. Das Beste ist aber, dass ihr das Basilikum Pesto vorbereiten könnt und es hält sich eine Woche im Kühlschrank. Rezept veganes Basilikum Pesto [ingredients title=“Ingredients“] 50g Pinienkerne 6 halbe Walnüsse 1-2 Knoblauchzehen […]

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Veganes Nutella selber machen

Veganes Nutella kann man im Bioladen oder im veganen Supermarkt kaufen, aber auch selber machen.Und ratet mal, was die Grundlage dafür ist? Ich selbst wäre nicht darauf gekommen. Eine Avocado! Und es schmeckt nicht nach Frucht, sondern eben wie ein echter Schoko-Brotaufstrich. Toll. Rezept: Veganes Nutella selber machen [ingredients title=“Ingredients“] 1 Hass-Avocado 3 TL Kakaopulver […]