Vegetarisch Grillen

Vegetarisch Grillen

Mit Grillen verbindet jeder sofort Würstchen, Steaks und co., aber vegetarisch Grillen ist eine viel schönere Herausforderung. Das ist lecker und gesund und bietet eine große Vielfalt. Ich finde, vegetarisch grillen macht Spass.

Als Zutaten können wir verwenden:

große Champignons (gefüllt mit klein geschnittener Zwiebel und Kräuter Frischkäse)

Paprika Hälften (mit Frischkäse oder Kräuter Frischkäse gefüllt)

Kartoffeln (vorher schon gekocht)

Maiskolben (entweder frisch und vorkochen, oder aus der Dose, oder vorgekocht und in Folie verschweißt)

Banane (mit Schale) und wenn gar, aufschneiden und flüssiger Honig darüber

Zucchini Scheiben (mit Olivenöl bestrichen und frisch gemahlener Pfeffer)

Fladenbrot

Marinade für das Gemüse zu vegetarisch Grillen:

1 Teelöffel Tomatenmark
eine halbe Tasse heißes Wasser
1 Esslöffel Traubenkernöl
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
frisch gemahlener Pfeffer

Damit kann alles eingepinselt werden, was zu vegetarisch Grillen gehört