Schlagwort: vegan

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Buchtipp „Veganer Käse“

Veganer müssen nicht auf Käse verzichten. Dies beweist die Amerikanerin Miyoko Schinner mit ihrer Käsemanufaktur „Miyoko’s Kitchen“. Schinner gilt als Käsepäpstin in der veganen Szene.

Vegan

Winterlicher Wirsingeintopf

Der Winter ist die Zeit des Wirsings. Er ist günstig und vielseitig und besitzt einen ganz eigenen Geschmack. Ich hatte heute Lust auf Eintopf. Zu dieser Jahreszeit natürlich mit Wirsing. [ingredients title=“Ingredients“] 1 Wirsing 4 große Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Porree 250g veganes Hack 200 ml Gemüsebrühe Etwas Öl zum Anbraten 1 Lorbeerblatt 5 […]

Alle Rezepte, Vegan, Xmas

Sauerbraten vegan

Bei uns gibt es heute ein klassisches Rezept, dass viele von euch noch von Oma kennen: Sauerbraten vegan, das heißt vom Tofutier. Geht nicht, ohne Fleisch schmeckt Sauerbraten nicht, glaubt ihr? Dieses Rezept beweist das Gegenteil! Der vegane Sauerbraten ist perfekt für die Winterzeit, denn er fällt eindeutig in die Kategorie Comfort Food, also Essen […]

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Veganes Rührei, Rührtofu Rezept

Veganes Frühstück ist langweilig? Von wegen! Probiere doch beim nächsten Brunch einfach mal unser Rührtofu Rezept aus. Unser veganes Rührei ist einfach zuzubereiten und noch dazu richtig lecker!

Spaghetti con aglio, olio e peperoncino
Alle Rezepte, Vegan

Spaghetti con aglio, olio e peperoncino

Ein schnelles aber leckeres Spaghetti-Gericht: Spaghetti con aglio, olio e peperoncino. Auf Deutsch: Spaghtti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni. Und das Gute daran ist, ihr benötigt nur wenige Zutaten, um ein etwas feuriges und frisches Essen zuzubereiten.   Zutaten Spaghetti con aglio, olio e peperoncino [ingredients title=“Ingredients“] Spaghetti 4 Knoblauchzehen 1 Peperoni Petersilie Gutes Olivenöl […]