Schlagwort: nachspeise

Vanillepudding Rezept

Vanillepudding Rezept

Ein Traum in zartgelb, der warm wie kalt schmeckt und auf der Zunge zergeht. Das ist Vanillepudding. Das seit Jahrzehnten geliebte Dessert machen wir in einer Silikonform zum Stürzen in Rosenform. So schön sah Vanillepudding noch nie aus. Zutatenliste für Vanillepudding für etwa 6 Personen: 1 ½ Liter H-Milch (egal […]

Weißes Schokomousse

Weißes Schokomousse

Zum Dessert gibt es bei unserem Valentinsmenü weißes Schokomousse mit Kirschen. Wir machen es etwas anders, als das klassische Schokomousse. Mousse au Chocolat, französisch für „Schokoladenschaum“ auch „Schokoladenmus“, ist eine klassische französische Nachspeise aus dunkler Schokolade, Ei, Zucker und Sahne oder Butter. Zur Zubereitung wird möglichst hochwertige Bitterschokolade oder Blockschokolade […]