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Fetalsalat Rezept
Vegetarisch

Griechischer Salat

Griechischer Salat mit Feta ist ein echter Klassiker. Er ist frisch und leicht und rundet jedes Menü perfekt ab. Er schmeckt nicht nur im Sommer wunderbar und das Rezept ist entspricht absolut unserem KochBlog-Motto einfachKochen. Viel Spaß beim Nachmachen! Griechischer Salat – Zutaten Salat Tomaten Gurke Zwiebeln Frühlingszwiebeln Feta Oliven Olivenöl Zitrone Pfeffer Gutes Olivenöl […]

Marmorkuchen in der Nahaufnahme
Vegetarisch

Mamorkuchen backen

Den klassischen Mamorkuchen wollen wir heute backen. Dazu brauchen wir eine große Springform mit Einsatz für Mamorkuchen. Los geht’s mit folgenden Zutaten: 250g Butter 250 g Zucker 4 Eier (frisch vom Bauernhof oder Eier von freilaufenden Hühnern) 500 g Mehl2 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver etwa 1 kleine Tasse Milch Hälfte des Mamorkuchen Teigs in […]

Vegetarisch

Vanillepudding Rezept

Ein Traum in zartgelb, der warm wie kalt schmeckt und auf der Zunge zergeht. Das ist Vanillepudding. Das seit Jahrzehnten geliebte Dessert machen wir in einer Silikonform zum Stürzen in Rosenform. So schön sah Vanillepudding noch nie aus. Zutatenliste für Vanillepudding für etwa 6 Personen: 1 ½ Liter H-Milch (egal ob Vollmilch oder fettarme Milch) […]

Unser leckeres Salat-Rezept
Vegetarisch

Salatdressing

Ein Salatdressing. Die Vorspeise für ein 5-Gänge-Menü soll ein knackiger Salat sein. Doch das Highlight ist dabei das Salatdressing. Ohne Salatdressing schmeckt Salat nach nichts, aber mit einem raffinierten und dabei so einfachem Salatdressing wird Salat zu einem Erlebnis. Zutaten für unsere schnelles Salatdressing für einen Salatteller: Saft von einer Viertel Zitrone Viel frisch gemahlener […]

Stielmus im Wok
Alle Rezepte

Stielmus Rezept

Ich kenne Stielmus nur von meiner Oma und liebe dieses Gericht. Hier ist mein Stielmus-Eintopf. Nur das ich ihn nicht im Topf zubereite, sondern im Wok. Wie das geht, seht ihr im Video. Stielmus ist auch unter dem Namen Rübstiel bekannt. Es sind die Stiele und Blätter von Speiserüben- oder Kohlpflanzen, die wir heute Gemüse […]