Amerika, Halloween und Kürbiskuchen gehören zusammen. Wir backen Kürbiskuchen (Pumpkin Pie) nach eigenem Rezept, was es in dieser Form bestimmt noch nicht gibt. Also hier die Zutaten für unseren eigenen Kürbiskuchen. für den Boden: 150 g Mehl 100 g Zucker 2 Eier (frisch vom Bauernhof oder Eier von freilaufenden Hühnern) 80 g Butter 1 Päckchen […]
Sie ist die Königin der Kuchen: Die Schwarzwälder-Kirsch-Torte. Sie macht jedes Kuchenbuffet zu einem Fest und natürlich darf diese Torte auch bei einer Hochzeit nicht fehlen, beispielsweise als Teil der Hochzeitstorte. Selbstgemacht schmeckt sie natürlich am allerbesten. Diese Torte gibt es schon sehr lange. Früher nur beim Konditor, fand man nach und nach Rezepte […]
Den klassischen Mamorkuchen wollen wir heute backen. Dazu brauchen wir eine große Springform mit Einsatz für Mamorkuchen. Los geht’s mit folgenden Zutaten: 250g Butter 250 g Zucker 4 Eier (frisch vom Bauernhof oder Eier von freilaufenden Hühnern) 500 g Mehl2 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver etwa 1 kleine Tasse Milch Hälfte des Mamorkuchen Teigs in […]
Mein Rezept für extra leckeren Spiegeleierkuchen habe ich von einer Freundin. Bei ihr habe ich ihn das erste Mal gegessen. Wenn ihr Spiegeleierkuchen einmal probiert, wisst ihr wie gut er ist! Deshalb ist er auch Teil unserer Serie Hochzeitstorte selber backen. Warum heißt er Spiegeleierkuchen? Weil er eigentlich auf dem Backblech gemacht wird und wegen […]
Zu einer Party gehören natürlich Party Snacks. Ein ganz exotischer und besonderer Snack sind Soja-Wasabi-Eier. Party Snacks sollen Abwechslung in die Party Küche bringen und deshalb kann es auch mal was asiatisches sein Für unsere Party Snacks brauchen wir nur wenige Zutaten: Feldsalat etwa eine halbe Hand voll 1 hart gekochtes Ei 1 Teelöffel Wasabi […]
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