Anzeige Das Thema Wasserfilter ist derzeit in aller Munde. Vielen fragen sich: Ist unser Leitungswasser in Deutschland wirklich sauber? Wie ist die Wasserqualität konkret dort, wo es aus dem Wasserhahn kommt? Und welche unterschiedlichen Filtersysteme gibt es? Wir beschäftigen uns schon länger mit dem Thema. Denn Wasser nimmt (bzw. sollte) man schließlich von allen Dingen […]
Der Herbst mit Halloween steht vor der Tür und Kürbis gibt es überall zu kaufen. Doch wie bereitet man Kürbis zu? Wir haben eine Idee für Speisekürbisse für euch: Frittieren oder anbraten = Frittata! Zutaten 1 Speisekürbis 1 Glas Paniermehl 1 Ei Sonnenblumenöl 1 Knoblauchknolle Zunächst den Kürbis halbieren, Kerne entfernen und in 1cm dicke […]
Sie ist die Königin der Kuchen: Die Schwarzwälder-Kirsch-Torte. Sie macht jedes Kuchenbuffet zu einem Fest und natürlich darf diese Torte auch bei einer Hochzeit nicht fehlen, beispielsweise als Teil der Hochzeitstorte. Selbstgemacht schmeckt sie natürlich am allerbesten. Diese Torte gibt es schon sehr lange. Früher nur beim Konditor, fand man nach und nach Rezepte […]
Pizza Margherita steht heute auf dem Menü bei einfachKochen. Diese Variante der Pizza stammt aus Neapel und sie gibt es fast überall auf der Welt. Wir lieben Pizza Margerita, weil sie so simpel, aber dennoch so schmackhaft ist. Pizza Margherita ist für uns der Inbegriff der Pizza und sieht einfach zu machen aus. Dennoch ist […]
Couscous Salat Rezept: Zunächst übergießt ihr den Couscous nach Anleitung auf der Packung mit heißem Wasser und lasst ihn aufquellen und auskühlen. Währenddessen schneidet ihr für den Couscous Salat Tomaten, Gurke und Zwiebeln in feine Würfel. Die Minze hackt ihr ganz fein. Ihr löst einen halben Teelöffel Harissa in etwas warmem Wasser auf und gebt […]
Russischer Zupfkuchen ist ein Klassiker auf dem Kuchenbuffett – aber er ist keinesfalls langweilig. Russischer Zupfkuchen ist eine Kombination aus Käsekuchen und Schokoladenkuchen und wird „gezupft“. Bei uns kommt er oft auf den Tisch, nach unserem Lieblingsrezept. Das zeigen wir euch in diesem Video. Und natürlich, was es mit dem legendären „Zupfen“ auf sich hat! […]
Mit Grillen verbindet jeder sofort Würstchen, Steaks und co., aber vegetarisch Grillen ist eine viel schönere Herausforderung. Das ist lecker und gesund und bietet eine große Vielfalt. Ich finde, vegetarisch grillen macht Spass. Als Zutaten können wir verwenden: große Champignons (gefüllt mit klein geschnittener Zwiebel und Kräuter Frischkäse) Paprika Hälften (mit Frischkäse oder Kräuter Frischkäse […]
Heute zeige ich euch ein Pesto Rezept, mit dem ihr mit wenigen Zutaten ein flinkes grünes Pesto zaubern könnt. Pesto kommt von dem italienischen Wort „pestare“, was soviel bedeutet wie zerstampfen“. Und das tun wir in diesem Rezept auch. Pesto ist eine ungekochte Würzsauce, die in der italienischen Küche meist zu Pasta oder zu Salaten […]
Griechischer Salat mit Feta ist ein echter Klassiker. Er ist frisch und leicht und rundet jedes Menü perfekt ab. Er schmeckt nicht nur im Sommer wunderbar und das Rezept ist entspricht absolut unserem KochBlog-Motto einfachKochen. Viel Spaß beim Nachmachen! Griechischer Salat – Zutaten Salat Tomaten Gurke Zwiebeln Frühlingszwiebeln Feta Oliven Olivenöl Zitrone Pfeffer Gutes Olivenöl […]
Zimtschnecken selber machen! Ihr habt schon einmal Zimtschnecken gegessen und wollt nun den Versuch wagen solche Zimtschnecken selbst herzustellen. Gute Entscheidung! Es ist ganz einfach Zimtschnecken selbst zu backen. Los geht’s. Zutaten für 12 Zimtschnecken: 320 g Mehl einen halben Esslöffel Zucker 180 ml warme Milch einen halben Teelöffel Salz einen halben Teelöffel Kardamon gemahlen […]
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