Ein Genuss wie eine Wolke

Cheesecake Schoko-Vanille

hmm Cheesecake! Es geht nichts über einen amerikanischen Käsekuchen finden wir von einfachKochen. Daher haben wir dieses wolkengleiche Cheesecake Rezept für euch.

Der New York Cheesecake ist jenseits und diesseits des Atlantik von Kuchenfreunden heiß geliebt. Und er ist so anders als der klassische Käsekuchen, den wir in Deutschland gewöhnt sind. Dieses Rezept ist eine besondere Variation des New York Cheesecake – mit Schokolade verfeinert. Alle Fans der amerikanischen Backart kommen bei diesem Rezept auf ihre Kosten aber auch solche, die es noch werden möchten.

Rezept 

Für den Boden

10 Kekse
100g Zerlassene Butter

Für die Creme

800g Philadelphia Frischkäse
250g Saure Sahne
1 Vanille-Schote
3 Eier
1 Tasse Zucker
Etwas Mehl
1 Tafel Zartbitter-Schokolade

Hier geht es zu einem weiteren Cheesecake Rezept von uns auf Youtube!

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