Samtige Auberginenpaste

Samtige Auberginenpaste

Vegane Brotaufstriche selbst zu machen ist einfach, vor allem, wenn du die richtigen Rezepte kennst. Dieses Rezept für vegane Auberginenpaste sollte allzeit zur Hand sein, denn es ist einfach und lecker.

Rezept Auberginenpaste

Ingredients

  • 500g Auberginen
  • 3 EL Sesampaste (Tahin)
  • 3 EL Zirtonensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer

Directions

  1. Zunächst die Auberginen einstechen und im Backofen bei 220 Grad etwa 30 Minuten backen bis sie weich sind.
  2. Danach das „Fleisch“ herrausschaben.
  3. Alle Zutaten verquirlen.
  4. Fertig!

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*