Rotkohl Rezept

Rotkohl ist ein leckeres Gemüse, dass selbst hergestellt noch besser schmeckt. Probiert unser Rotkohl Rezept aus und ihr werdet mir Recht geben. Wenn der Rotkohl fertig ist, könnt ihr ihn nach dem Abkühlen einfrieren, denn er schmeckt nach vielen Wochen im Tiefkühlschrank noch so gut wie frisch zubereitet.

Zutaten für ein Rotkohl Rezept für etwa 4 Personen:

ein halber Rotkohl
etwas Butter (so Viel wie auf eine Scheibe Brot passt)
2 Zwiebeln
2 Äpfel
1 Möhre
500 ml Gümüsebrühe
2 Esslöffel Rotweinessig
6-7 Nelken
3 Lorbeerblätter 5 Pimentkörner

1 Stunde kochen lassen und unser Rotkohlrezept ist fertig.
Ihr könnt natürlich auch den ganzen Rotkohl machen, aber dafür braucht ihr einen sehr großen Topf und alle Zutaten doppelt. Oder einfach das Rotkohl Rezept 2 mal hintereinander, oder in zwei Töpfen gleichzeitig kochen. Guten Appetit!