Neue vegane Rezepte und mehr...

Donauwellen Rezept

Donauwellen Rezept

Hier sind natürlich keine Wellen auf dem Fluß gemeint, sondern köstlicher Kuchen. Donauwellen bereitet man am besten auf einem Backblech, dann werden nach dem Anschneiden die Wellen gut sichtbar. Seid gespannt auf unser Rezept für ein großes Blech (genannt Fettpfanne) Donauwellen. Zutaten für den Boden unserer Donauwellen: 1 Glas Sauerkirschen […]

Caipirinha alkoholfrei

Caipirinha alkoholfrei

Der Caipirinha ist ein bekannter Cocktail. Wir machen ein Rezept, dass dem Caipi ähnlich ist: ein alkoholfreies Sommergetränk, das manchmal als Soda Lemon bezeichnet wird. Zutaten: 1 Glas Mineralwasser 2 Limetten 2 EL brauner Zucker 4 Eiswürfel

Pimientos de padrón

Pimientos de padrón

Ein galicisches Sprichwort lautet: „Paprikas aus Padrón: Einer scharf, der andere nicht.“ Pimientos de Padrón sind Paprikaschoten, die in der Umgebung des Ortes Padrón in Galicien in Spanien angebaut werden. Gleichzeitig bezeichnet der Name ein daraus zubereitetes regionales Gericht, das heute in ganz Spanien verbreitet ist. Es handelt sich um […]

Schafskäse Gemüsepäckchen

Schafskäse Gemüsepäckchen

Lecker für viele Gelegenheiten, unsere Schafskäse Gemüsepäckchen sind einfach unschlagbar. Als Vorspeise oder mit Baguette oder einer anderen Beilage Schafskäse Gemüsepäckchen erfreuen immer wieder die Gäste, oder wir machen uns einfach selbst ein köstliches Essen. Hier ist die Zutatenliste für 4 Personen, das heißt 8 Schafskäse Gemüsepäckchen: 1 Knoblauchzehe 4 […]

Gemüselasagne Rezept

Gemüselasagne Rezept

Heute zeigen wir euch unser Liebelingsrezept für vegetarische Lasagne. Lasagne mit Gemüse ist ein tolles Hauptgericht für einen Abend mit Freunden. Das italienische Wort lasagna wird vom griechischen Wort lasanon abgeleitet, das einen Rost für Töpfe oder Bratpfannen bezeichnet. Das Wort wurde später von den Römern als lasanum in der […]

Biskuitrolle für Muttertag

Biskuitrolle für Muttertag

Welcher Kuchen sieht toll aus und macht was her? Die Biskuitrolle, egal womit wir sie füllen, die Biskuitrolle sieht immer gut aus und mit dem richtigen Grundrezept, ist sie super lecker. Zutatenliste für eine große Biskuitrolle (hier mit Mandarinen-Quark Füllung) 4 Eier (frisch vom Bauernhof oder Eier von freilaufenden Hühnern) […]

Kartoffelsalat Rezept von einfach Kochen

Kartoffelsalat Rezept

Jede Familie hat hat ihr eigenes Kartoffelsalat Rezept. So auch einfachKochen! Wir zeigen euch unser liebstes Kartoffelsalat Rezept mit Salat Mayonaise und Joghurt. Kartoffelsalat könnt ihr mit Mayonnaise oder mit Essig und Öl als Salatsoße zubereiten. Als Alternative zu Mayonnaise ist auch eine Zubereitung mit Joghurt üblich. Unser Kartoffelsalat Rezept […]

Griechischer Salat

Griechischer Salat

Griechischer Salat mit Feta ist ein echter Klassiker. Er ist frisch und leicht und rundet jedes Menü perfekt ab. Er schmeckt nicht nur im Sommer wunderbar und das Rezept ist entspricht absolut unserem KochBlog-Motto einfachKochen. Viel Spaß beim Nachmachen! Griechischer Salat – Zutaten Salat Tomaten Gurke Zwiebeln Frühlingszwiebeln Feta Oliven […]

Mamorkuchen backen

Mamorkuchen backen

Den klassischen Mamorkuchen wollen wir heute backen. Dazu brauchen wir eine große Springform mit Einsatz für Mamorkuchen. Los geht’s mit folgenden Zutaten: 250g Butter 250 g Zucker 4 Eier (frisch vom Bauernhof oder Eier von freilaufenden Hühnern) 500 g Mehl2 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver etwa 1 kleine Tasse Milch […]

Eierschecke für Ostern

Eierschecke für Ostern

Ostern ist mit bunten Eiern verbunden. Und auch ein Kuchen, der das Ei im Namen hat stimmt österlich. Die Eierschecke ist ein locker gebackener Käsekuchen mit einem süßen Hefeteig als Boden. Zutaten für ein Backblech Eierschecke: Boden: 350 Gramm Mehl eine halbe Tasse Zucker 150 ml Milch eine Messerspitze Salz […]