Kürbis Frittata

button print gry20 Kürbis Frittata

Der Herbst mit Halloween steht vor der Tür und Kürbis gibt es überall zu kaufen. Doch wie bereitet man Kürbis zu? Wir haben eine Idee für Speisekürbisse für euch: Frittieren oder anbraten = Frittata!

 

Zutaten

1 Speisekürbis
1 Glas Paniermehl
1 Ei
Sonnenblumenöl
1 Knoblauchknolle

Zunächst den Kürbis halbieren, Kerne entfernen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Die äußere Haut entfernen. Und dann kleine Kürbis Würfel schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen (Mittlere Stufe) und Knoblauch in Scheiben schneiden und dazu geben. Die Kürbiswürfel in Ei tauchen und in Paniermehl wenden und die heiße Pfanne geben. Von jeder Seite ca. 2-3 Minuten abraten, bis der Kürbis gold-braun ist. Guten Appetit!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

More in Alle Rezepte
Omlett
Omelett Rezept

Wir machen heute ein Omelett mit euch. Morgens zum Frühstück oder einfach alles Mahlzeit zwischendurch ist ein Omelett schnell zubereitet...

Pizza Margharita
Pizza Margherita

Pizza Margherita steht heute auf dem Menü bei einfachKochen. Diese Variante der Pizza stammt aus Neapel und sie gibt es...

Tofu Auflauf mit Vermouth
Tofu Auflauf

Wir machen einen Tofu Auflauf mit Tomaten. Für die Sauce nehmen wir Vermouth, auch Wermut genannt, einen Kräuterlikör. Dies gibt...

Close