Spinat Curry mit Tofu

Ich zeige euch heute ein richtig leckeres Spinat Curry Rezept mit vielen indischen Zutaten. Ein gesundes Rezept, das noch dazu sehr gut bekömmlich ist.

[ingredients title=“Ingredients“]

  • 400g Spinat
  • 400g Tofu
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Garam Masala
  • 1 TL Knoblauch Pulver
  • 1/8 TL Kala Namak Salz
  • 3/4 TL Chili Pulver
  • 3 TL Öl
  • 200 ml Wasser
  • 200ml Kokosmilch
  • 60g Cashew Nüsse
  • 6 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
  • 1 Grüne Chili
  • 2 Tomaten
  • 1 Prise Salz
  • 1 1/2 TL Ahornsirup
  • 1/2 TL Zimt

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