Spinat Curry mit Tofu

Spinat Curry mit Tofu

Ich zeige euch heute ein richtig leckeres Spinat Curry Rezept mit vielen indischen Zutaten. Ein gesundes Rezept, das noch dazu sehr gut bekömmlich ist.

Ingredients

  • 400g Spinat
  • 400g Tofu
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Garam Masala
  • 1 TL Knoblauch Pulver
  • 1/8 TL Kala Namak Salz
  • 3/4 TL Chili Pulver
  • 3 TL Öl
  • 200 ml Wasser
  • 200ml Kokosmilch
  • 60g Cashew Nüsse
  • 6 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
  • 1 Grüne Chili
  • 2 Tomaten
  • 1 Prise Salz
  • 1 1/2 TL Ahornsirup
  • 1/2 TL Zimt

 

 

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