Alle Rezepte

Sauerbraten vegan

Sauerbraten vegan

Bei uns gibt es heute ein klassisches Rezept, dass viele von euch noch von Oma kennen: Sauerbraten vegan, das heißt vom Tofutier. Geht nicht, ohne Fleisch schmeckt Sauerbraten nicht, glaubt ihr? Dieses Rezept beweist das Gegenteil! Der vegane Sauerbraten ist perfekt für die Winterzeit, denn er fällt eindeutig in die […]

Veganes Mett

Veganes Mett

Veganes Mett sieht für manche Veganer fast zu sehr nach Fleisch aus. Wieder andere mögen den deftigen Geschmack dieses Brotbelags.

Veganer Brotaufstrich mit Nüssen

Veganer Brotaufstrich mit Nüssen

Ein super süßer, veganer Brotaufstrich ist dieser grobe Nuss Brotaufstrich. Ihr könnt ihn auf nicht nur auf dem Brot essen sondern beispielsweise als Zugabe zu Obst.

Smoothie mit Chia Samen

Smoothie mit Chia Samen

Wirklich Power gibt dieser Bananen Blaubeer Smoothie mit Chia Samen. Als ich überlegte, was ich mit gefrorenen Blaubeeren Leckeres anstellen könnte, ist mir diese Idee gekommen. Noch heute freue ich mich auf ein Frühstück mit diesem Smoothie mit Chia Samen. Denn er sieht nicht nur hübsch aus in seiner lila […]

Veganes Paprikagulasch

Veganes Paprikagulasch

Als ich das letzte Mal in meinem veganen Lieblingsrestaurant „sattgrün“ war, habe ich dort das vegane Paprikagulasch probiert.

Ayurvedische Süßkartoffel Fenchel Suppe

Ayurvedische Süßkartoffel Fenchel Suppe

Dieses ayurvedische Rezept habe ich in der Zeitung entdeckt und ausprobiert. Die Suppe schmeckt köstlich würzig, ist schnell zubereitet und kann auf Vorrat hergestellt werden.

Wasser mit Geschmack selber machen

Wasser mit Geschmack selber machen

Als Erfrischung für zwischendurch muss es nicht immer fertige Limo sein. Wasser mit Geschmack lässt sich schnell und einfach selber machen. Für euch habe ich hier eine Minz-Erdbeer-Limonade gemacht. Rezept Wasser mit Geschmack

Migas, lecker mediterran!

Migas, lecker mediterran!

Ein Rezept mit altem Weißbrot, das köstlich schmeckt ist Migas, eine portugiesische Spezialität. Wir haben das Original Rezept etwas abgewandelt und finden es spitze! Rezept Migas

Erfrischende Minz-Mango Schorle

Erfrischende Minz-Mango Schorle

Eine fruchtige, spritzige Erfrischung im Sommer ist diese sonnige Minz-Mango Schorle. Ich habe ein ähnliches Getränk einmal im Restaurant Hans im Glück probiert und war ganz begeistert. Daraufhin habe ich mir zuhause auch den „Sommer im Glas“ gegönnt. Dieses Rezept ist ideal für heiße Tage.

Eingelegte Auberginen

Eingelegte Auberginen

Antipasti sind abwechslungsreich und ideal um die vegane Ernährung aufzuppepen. Diese eingelegten Auberginen sind besonders zart und super lecker, wie wir finden. Rezept eingelegte Auberginen (für etwa 8 Personen)