Die VeggieWorld ist die größte vegane Messe in Europa. Grund genug, um nach Düsseldorf zu fahren und sich vor Ort umzuschauen. Auf der VeggieWorld in Düsseldorf habe ich einen Nachmittag lang neue Ideen gesammelt.
Heute zeige ich dir mein Lieblingsrezept für veganen Feta. Bevor ich auf eine rein pflanzliche Ernährung umgestiegen bin, habe ich gerne Feta im Salat gegessen.
Diese Soja-Medallions sind super als vegane Schnitzel. Egal ob für’s Grillen ohne Fleisch oder einfach in der Pfanne. Es gibt sie oft auch im normalen Supermarkt zu kaufen, zum Beispiel bei Rewe. Wenn ihr sie bei euch im Laden nicht findet, versucht sie einfach online zu bestellen. Das mache ich […]
Diese vegane Quiche ist eine tolle Ergänzung auf dem Sommertisch. Sie ist herzhaft, leicht und bunt. Diese vegane Quiche ist mediterraner Art, mit provenzalischen Kräutern verfeinert und mit Cherry-Tomaten verziert.
Zupfkuchen kennen wir alle und die meisten lieben ihn. Wir bereiten einen veganen Zupfkuchen zu, der einfach himmlisch schmeckt und auf jeden Fall gelingt. Zuerst bereiten wir den Teig vor für unseren veganen Zupfkuchen, dazu brauchen wir folgende Zutaten:
Vegane Ernährung ist gesund, basisch vegane Ernährung ist gesünder. „Unser Blut ist eine Kopie des Mehrwassers“, schreibt Johann Ebner in seinem Kochbuch Vegan & Basisch.
Oma hat immer eine Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen gebacken. Jetzt habe ich endlich eine leckere vegane Mandarinen Sahne Torte ausgetüftelt.
Anzeige. Die sechste und letzte Kenwood Küchenparty stand unter dem Motto Low Carb. Also Gerichte mit wenig Kohlenhydraten. Ich habe gemerkt, dass ich sonst immer eher High-Carb koche, also viel Pasta, Kartoffeln, Reis oder Brot verwende. Was bleibt noch, wenn das alles wegfällt? Das haben wir uns in meinem virtuellen […]
Anzeige. Wenn die Kenwood Cooking Chef für die Zubereitung einer Speise prädestiniert ist, dann ist es Risotto. Das Reisgericht sollte während der Zubereitung beständig gerührt werden, damit es schön cremig wird.
Dieses vegane Risotto ist ein Rezept, das immer passt. Gerade wenn es draußen kalt ist und du ein herzhaftes Rezept suchst. Ein veganes Risotto mit Blattspinat & Champignons ist einfach zu machen und passt zu jeder Gelegenheit.
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